露地栽培原木椎茸オンパレード！！

３月１２日時点の露地栽培原木椎茸の子供達です。

傘の直径が１０ｃｍを超える立派に成長した大人の椎茸です。

原木の切出しをしていますが、２００本確保できましたので、今後自然乾燥させて、切断面に３分の２程度の割れ目が目安で、椎茸菌NO.１１５を移植します。既に一袋８００駒菌入を８袋（６，４００駒）菌を準備しています。

理由は生木には樹木を守る殺菌作用が備わっており、自然乾燥させることでその菌を弱体化させます。

よって伐採後直ちに椎茸菌を移植すれば椎茸菌の繁殖を妨げる要因になりますので要注意です。