今年も椎茸シーズン到来！

原木椎茸栽培を始めて8年目に突入しました！露地での栽培に拘り続け、ノウハウも少しづつですが蓄積され、今年もシーズンが到来しました。現在原木約５００本について、椎茸が生えていますが、一本あたり約10個程度の椎茸が生えています。しかしながら、自然は気まぐれで、原木の裏側に生えたり、4本揃って兄弟のように生えたり、形が良く、良質なものは約２００個ぐらいだと思います。

2日前に収穫した、良質の原木椎茸です。５００円玉と比較してみてください。ビッグサイズですよ。