カッシーファーム

この二日間の雨で椎茸が急成長しました。当然ですが、上質なものにはナイロン袋を被せていますので、直接原木椎茸の傘には雨があたりませんが、原木には大量の水分を含むためそれでも椎茸は成長します。 今回は約２００個収穫しました。…

お客様の要望により、3回目（4/5）岸和田へ40個、4回目（4/7)熊本へ上玉20個を出荷しました。お買い上げ誠にありがとうございました。

昨年9月にＯＨＫ（岡山放送）の“みんなのニュース特集”で紹介されたジャンボ茄子が今年もシーズン到来です。種まきをすでに終え、温室のなかで1cm程に成長いたしました。 種をまいた状態 芽が出て１ｃｍに成長  

初出荷から約1週間後の本日、朝採りした原木椎茸を総数４５個出荷しました。本日も猿の被害がありましたが、今のところ手の打ちようがありません（泣）。

猿がどこから侵入しているのかが判明していませんが、電柵の高さ１８０ｃｍを警戒して、周辺の檜の立木の枝を伝って柵内の立木に飛び移り、上から入っていると思われます。 猿も効率よく餌を食べるために、ナイロン袋をかけている椎茸ま…

猿の被害にあいながらの僅かな収穫ですが、ご縁があり北海道苫小牧市”のお客様へクール宅急便で昨日発送いたしました。 そのお客様は、自然食品の仕入れ、販売をされております。生椎茸はこれからが最盛期ですので、拘りの露地栽培での…

原木椎茸栽培を始めて8年目に突入しました！露地での栽培に拘り続け、ノウハウも少しづつですが蓄積され、今年もシーズンが到来しました。現在原木約５００本について、椎茸が生えていますが、一本あたり約10個程度の椎茸が生えていま…

ほだ木の設置場所から約130ｍ上流の谷間に水取口を設置して、塩ビパイプΦ１４ｍｍを引き、常にきれいな水が散布できるようにしました。  

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  ホダ木に椎茸の芽が１０ｍｍほど成長していたのですが、傘の部分を引きちぎって食べられました。上記写真で丸形で白くなっているところが、茎のみ残った食べられた後の状態です。 この段階では、成長が止まり商品価値はありません。…