原木椎茸の栽培を始めて今年で14年目に入りますが、過去に例を見ない驚異のジャンボ椎茸を1個収穫しました。傘の直径は何と１７ｃｍ超えにもなり、内巻き2ｃｍ、肉厚は6ｃｍの品で、自らの重さに耐えきれなくなり、ホダ木から軸が外れる手前でやむなしの収穫でした。貴重なので早速冷凍保存しました！！
原木椎茸の栽培を始めて今年で14年目に入りますが、過去に例を見ない驚異のジャンボ椎茸を1個収穫しました。傘の直径は何と１７ｃｍ超えにもなり、内巻き2ｃｍ、肉厚は6ｃｍの品で、自らの重さに耐えきれなくなり、ホダ木から軸が外れる手前でやむなしの収穫でした。貴重なので早速冷凍保存しました！！