３月２３日（金）早朝原木椎茸を収穫しました。今回は北海道釧路市、北海道札幌市のお住いのお客様に各１箱夕方クール宅急便で出荷いたしました。
お客様から肉厚でビッグな品を要望されましたので、傘径１２ｃｍ以上のビッグサイズのみ箱詰めして出荷しました。
今季はチャレンジとして過去の記録傘径１６ｃｍ以上で肉厚を５ｃｍ以上の上質で超ビッグサイズに挑戦したいと思っています。
当然ですが露地ものですので天候に左右され、気温が２０℃を超える日が数日続くと確率は下がりますが、運も味方につけて、日常観察しながら細心の注意をはらい鋭意努力していきたいと思っています。