約３００㎡の畑に夏野菜を育てていますが、順調に生育しています。
ニンジン・大根・ほうれんそう・長ネギ・サヤエンドウ・スナップ・グリンピース・カブ・みやこかべな・ターサイ・キュウリ・ズッキーニ・ピーマン・シシトウ・パプリカ・トマト・落花生・枝豆・サニーレタス・レタス・キャベツ・生姜・水菜・つるなしインゲン・春菊と品揃えは豊富です。
他の畑には、ゴーヤ、スイカ・南瓜・つるありインゲン・青じそを植えています。
みさきなすについては、苗を5段階に分けて種蒔きをしてポットで管理していますが、1段階目の苗は移植時期を迎えています。1ヶ月前から畝を作り、馬糞、牛糞、鶏糞、有機石灰、有機肥料、菜種かす油、落ち葉等入れ準備は完了です。
今年は、みさきなすの苗移植については原点に立ち返り、マルチをやめて雨水等が浸透しやすくするために、昨年稲刈りの際に藁を約一反分確保しておりますので、籾殻と藁で日よけと草防止の両立を目指します。
苗は約１８０本程育てていますので、例年通り約１５０本を4回に分けて苗移植を予定しています。一週間以内に第一段階目の苗を４０～５０本移植したいと思っています。面積的には約４００㎡を予定しています。