一般の方々はおそらくこんな超特大の椎茸はお目にかかったことは無いと思います。手間を惜しまず、椎茸の本来備わっている生命力を最大限サポートしての結果だと思っています。生産者の特権でしょうね！ とてもやりがいを感じています。
〇３個で総重量６００ｇ（一個あたり約２００ｇ）でした！！
〇なんと傘の直径１６ｃｍでした！！
〇３個とも肉厚は４ｃｍ以上でした！！
ＪＡ津山柵原支店に持参したところ、職員の皆様も超ビックリされ、広報誌に掲載するため写真撮影されました。
話題性もあり、この３個は真空パックして冷凍保存し、夏の”みさきなす”ＢＢＱの時にお客様に提供させていただこうと思っています。一般的な収穫時期（３月～４月）のものと比較して１月の収穫では凍結しながらでも少しづつ育っていて、身が引き締まり味はもっとも濃厚で最高です！