ジャンボ椎茸の試食！

津山市内にあるお食事処“桃花”へジャンボ椎茸を3個を試食用としてお店にプレゼントしました。

この時期の椎茸は、露地ものとしては一番美味しくいただけます。理由は気温が夜から朝にかけて氷点下となり、最も厳しい環境下の中で逞しく時間をかけて少しづつ成長しているからです。

当日（2月25日）お店のスタッフの方々と常連のお客様に試食いただき、大変好評でした。