今年の７月から津山の和食のお店に”みさきなす”をご購入いただいておりますが、やっとそのお店に友人と二人で食べにいきました。お店のお品書きには”みさきなす田楽”とあり、注文して一口づつ噛みしめて食べました。
写真では大きさが分かりにくいですが、直径約１０ｃｍ、厚みは２～３ｃｍの輪切りでボリューム満点、とてもジューシーで美味しかったです。
自ら畑で育てた野菜”みさきなす”を、お店で調理していただいたものを食べれることの幸せを感じたと同時に責任の大きさを感じました。
今年の７月から津山の和食のお店に”みさきなす”をご購入いただいておりますが、やっとそのお店に友人と二人で食べにいきました。お店のお品書きには”みさきなす田楽”とあり、注文して一口づつ噛みしめて食べました。
写真では大きさが分かりにくいですが、直径約１０ｃｍ、厚みは２～３ｃｍの輪切りでボリューム満点、とてもジューシーで美味しかったです。
自ら畑で育てた野菜”みさきなす”を、お店で調理していただいたものを食べれることの幸せを感じたと同時に責任の大きさを感じました。
入社後にお家に呼んでいただき、その時に食べたナスも美味しかったです！
日本に帰ってきたら是非食べてみたいです！！
お元気ですか！
大変ご無沙汰しております。
入社後の採用では徳島大学にて大変お世話になりました。
私は現在退職して2年になりますが、単なる農家のおじさんです（笑）。
在職中は仕事がハードでしたので、地元への付き合いは少なかったので、
現在は地元に貢献したいと頑張っています。
”みさきなす”をオリジナルで12年間品種改良してきましたので、
商標登録して、ゆっくりですが事業化を進め、地域貢献したいと考えています。
日本に帰ってきたらまた会いたいですね！！
お仕事頑張ってください。
樫本 輝美