なす（みさきなす）

田植えがひと段落したので、みさきなすの移植に向けて、畝づくりから始めました。 元肥は牛糞、菜種かす、米ぬか、落ち葉他有機肥料を入れ、今年は千鳥植えに挑戦です。一畝に約３０株（２列）で株間は約8０ｃｍです。   …

３月中旬に初種まき、４月中旬にも種まきしました。朝夕の気温が低いため、室内で卵パックに入れて芽を出した後にポットに移し替え、昼間のみ外に出しています。 現在、全長約３ｃｍ程に成長しています。 夏野菜の苗を購入しました。 …

”みさきなす”の商標登録申請を昨年の６月１３日に出願しましたが、特許庁から登録査定の通知書が今年２月２日付けで届きました。出願から約７ヶ月強かかりましたが、無事に登録されることとなりました。 早速、「商標登録料納付書」の…

以前もご紹介した今年9月8日に長男（高槻在住）の仕事仲間の皆さんが自宅に来られ、その際に参加されたペンネーム”イラストレーターHaiji”さんから写真をいただきましたのでご紹介いたします。     &…

みさきなす最盛期の畑でした。   支柱となすの枯れ木を取り除いた状態です。       　酸性の土壌を中和させるために、肥料用消石灰を散布後にトラクターで耕します。　（肥料用消石灰…

本日、朝から雨天でしたが、１１：００～１４：３０の予定で妻の同窓生（同級生）５名の方々が我が家に集合してＢＢＱを行いました。何と天気は回復し、秋晴れの熱い日中となり、汗をかきながら”みなきなす”の丸焼きから恒例によりスタ…

今年の７月から津山の和食のお店に”みさきなす”をご購入いただいておりますが、やっとそのお店に友人と二人で食べにいきました。お店のお品書きには”みさきなす田楽”とあり、注文して一口づつ噛みしめて食べました。 写真では大きさ…

今年も県内外（津山市、宇治市、枚方市）から友人をお迎えし、我が家で”みさきなす”がメインとなるバーベキューを実施しました。 恒例となっていますので、最初にに”みさきなす”を炭の強火で焼くのですが、皆さんは過去の苦い経験か…

今季最後の苗を３０株移植（第八弾）し、同時に暑さ対策の遮光ネットを設置しました。 今季最後の苗移植により、累計約２８０株の苗を植えたことになります。植えた畑の総面積は１５０坪にもなりました。 茄子の専用畑の約２５０株（第…