カッシーファーム

年が明けてホダ木置場に行ってみると、一部の箇所の横木が腐って折れていましたので、修復作業を行いました。 昨年末より一部実施しましたが、ホダ木が地面に接している部分から腐食が発生しているのを防止するために防草シートを順次敷…

何と1個の重さは１．６ｋｇ以上のビッグサイズ水ナスのみさきなすを収穫しました。流石にこのサイズはなかなかお目にかかりませんが、特徴は灰汁が少なく、皮が薄く、柔らかいので煮ても焼いても漬物にしても大変美味しいです！！ 今年…

８月２日早朝に今季初のみなきなすを収穫しました。全部で２４個収穫して水洗い後ナイロン袋にみさきなすのシールを貼付し１６個は美咲町にぎわい市場三金や亀甲店に置かしていただきました。なんとこの大きさで水ナスです！！ 一個の重…

2枚の畑に、それぞれ１３５株と５０株の苗を移植し、保水・防草対策用として藁を根元周辺に敷き、歩行用を兼ねて防草と追肥用にマルチを設置しました。 さらに、畝と畝の間には防草・保水・たい肥の目的で昨年秋に取集した落ち葉を敷き…

田植え９３ａがひと段落したので、育ててきなみさきなすの苗を２枚の畑に3段階に分けて合計１８５株移植を終えました。約１０年間マルチをしていましたが、温暖化により真夏の厳しい環境下での生育が近年厳しいくなり、今年は原点に立ち…

約３００㎡の畑に夏野菜を育てていますが、順調に生育しています。 ニンジン・大根・ほうれんそう・長ネギ・サヤエンドウ・スナップ・グリンピース・カブ・みやこかべな・ターサイ・キュウリ・ズッキーニ・ピーマン・シシトウ・パプリカ…