カッシーファーム | 自然を優先。岡山で露地栽培に拘る逸品の野菜づくり

”みさきなす”ＢＢＱ第３弾

本日、朝から雨天でしたが、１１：００～１４：３０の予定で妻の同窓生（同級生）５名の方々が我が家に集合してＢＢＱを行いました。何と天気は回復し、秋晴れの熱い日中となり、汗をかきながら”みなきなす”の丸焼きから恒例によりスタ…

長男（高槻在住）の仕事仲間（Ｗｅbエンジニア、デザイナー、イラストレーターなど長男含め６名の方々）が大阪から車で、９月８日（金）日帰りで、我が家にお越しになりました。コミュニケーションの場面として、”みさきなす”の丸焼…

”みさきなす”等の夏野菜に重点をおいての日常でしたので、稲作の田んぼに猪に入られ大変ショックです（油断大敵！！）。あと一ヶ月ほどで稲刈りですが、猪が田んぼの中を歩き回り、稲を踏み倒し電柵は設置しているのですが、電源を入…

今年の７月から津山の和食のお店に”みさきなす”をご購入いただいておりますが、やっとそのお店に友人と二人で食べにいきました。お店のお品書きには”みさきなす田楽”とあり、注文して一口づつ噛みしめて食べました。写真では大きさ…

このたびご縁があり、８月２１日に”みさきなす”の初回サンプルを『株式会社たまな商店』様に発送いたしました。先方から早速ご返事があり、ビッグサイズに驚かれたようです。この大きさを写真で表現されるのに、炊飯器のそばに”みさ…

今年も県内外（津山市、宇治市、枚方市）から友人をお迎えし、我が家で”みさきなす”がメインとなるバーベキューを実施しました。恒例となっていますので、最初にに”みさきなす”を炭の強火で焼くのですが、皆さんは過去の苦い経験か…

今季最後の苗を３０株移植（第八弾）し、同時に暑さ対策の遮光ネットを設置しました。今季最後の苗移植により、累計約２８０株の苗を植えたことになります。植えた畑の総面積は１５０坪にもなりました。茄子の専用畑の約２５０株（第…

本日も北海道苫小牧のお客様に１０個発送しました。さらに津山の和食のお店に２個持参してお買い上げいただきました。ありがとうございました。さて、猛暑の中で最後の苗が暑さに耐えています。遮光ネットのお陰で現在２０個程度一番成…

みさきなす専用畑については既に遮光ネットを設置したことをご紹介しておりますが、苗を畑に移植した六～七弾目について、昨日（8月1日）遮光ネットを設置しました。苗もこのところの暑さに悲鳴を上げているようですので、これで少しは…

直近では、北海道苫小牧市、札幌市、大阪府岸和田市、熊本県玉名市のお客様へ出荷しました。岸和田市へのお客様には１０個出荷をしましたが、総重量は何と１０Kgで一個あたりの平均重量は１ｋｇでした。初めて目にするとビッグサイス…