今年最強の寒波到来により、平野部で約５ｃｍの積雪となりました。原木にもうっすらと積雪があり、ナイロン袋の中でジャンボ椎茸が凍結した状態でした。
原木ジャンボ椎茸の現状（1月21日現在）
檜の立木の下で、朝日の和かい陽射しを受け、切断面の直径が１５ｃｍ以上の一般よりも大きめサイズ原木で栽培しています。 通常はナイロン袋を被…
ジャンボ椎茸栽培用原木の伐採
今年初の立木伐採を友人と二人で行いました。段取りとして立木の伐採周辺の下刈りを行います。理由は、立木伐採後の倒木枝打ちの作業性を高めるためです。さらに伐採は下方から順次上方向け行います。何…
美咲町農業委員会の新年会にてサプライズ
去る1月11日14時から今年初の美咲町農業委員会が行われ、青野 新町長からご挨拶を頂戴し議題について審議の後、湯郷の竹亭にて18時から推進委員も参加して総勢３０人の新年会が行われました。 そこで、事務局と相談してサプライ…
原木ジャンボ椎茸の谷水散布
明けましておめでとうございます。 今年も『みさきなす』と『原木ジャンボ椎茸』の販路、生育の方法と課題、課題解決等の状況を報告させていただ…
原木ジャンボ椎茸収穫
原木ジャンボ椎茸を収穫しました。写真は500円玉で少し反射していますので分かりにくいですが、大きさをご理解いただくために撮影しました。 これから本格的なシーズンを迎えますので、愛情を注いで注意深く観察しなが…
今季初収穫 ジャンボ原木椎茸
今季初収穫のビッグサイズの原木椎茸です。私の手のひらより大きいサイズが生えていたので収穫しました（写真は原木に生えている状態で撮影、原木の直径は２８ｃｍ）。 傘の直径は１６ｃｍ超え、肉厚は５ｃｍでした。このところ例年より…
第１３回 吉岡ふる里祭り 弾き語り
第１３回吉岡ふる里祭りが11月18日（日）岡山県久米郡美咲町大戸下コミュニティ広場にて開催されました。 今年は晴天の中で200名を超える方々にご参加いただきありがとうございました。 実行委員の傍ら恒例により約30分間（5…
原木（桜の木）栽培 なめ茸の収穫
檜林に地下置きしている原木（桜の木）３０本の中で、およそ半数になめ茸が生えていましたので収穫しました。今季初ものですので、早速吸い物にして我が家で食べました。 一部は冷凍保存して長期間味わい、さらに知人などにもプレゼント…
野菜畑（15種類の野菜）の状況
畑の約４００㎡に14畝（１畝の長さ１１ｍ）に野菜を育てています（全体風景） 種類は全１５種・・・レタス・ロマリア・みやこかべな・サニーレタス・キャベツ・北京紅芯大根・白菜・水菜・みぶな・春菊・長ネギ・大根・ちょうほう菜・…