３月２９日（木）津山市にお住いの初めてのお客様が自宅に来られ、ジャンボ椎茸をお買い上げいただきました。ありがとうございました。
実は昨年、みさきなすをご購入いただき今回のご縁となりました。
ご家族で椎茸パーティをされ、「これが椎茸なんだー！・ジューシーで香りも食感も良かった！」とのご感想をいただきました。
３月３１日（土）各箱１５個入りを北海道札幌市、苫小牧市、釧路市にお住いのお客様に出荷しました。皆様には今季２度目の出荷で先週に引き続きのお買い上げとなりました。ありがとうございました。
今週に入って昼間の気温が２０℃を超える日々が続き、椎茸にとっては大敵です。そこで効率化のために水やりを簡易スピリンクラー４台設置しました。散水しすぎても逆効果ですので、ホダ木の状態により散水は１５分程度／回、３～５回／日で管理しています。
スピリンクラーの設置により、従来のホースでの散水に比べて約２時間／日効率化できました。