現在檜林にホダ木を約８００本伏せ置きしていますが、今年駒種を植菌したものを除いて約７２０本が今後旬を迎えます。既に上質なものを中心にナイロン袋を被せているのが約３５０個あります。最終的には最低でも６００袋を被せることとなるでしょう。
今後さらに生えてくるものもありますが、１２月～１月にかけて生えて成長した２４個収穫しました（サイズはバラツキがあります）。
その中で、厳選し上質なものを箱詰めして、北海道苫小牧市、大阪府岸和田へお住いのお客様に本日発送いたしました（傘径最大１５ｃｍ・肉厚最大４ｃｍ）。
