昨日札幌のお客様に送るために収穫した、超上質な露地栽培での原木椎茸です。傘のサイズは12cm～16cmと大型です。肉の厚みは3cm～5cmのサイズです。お客様も見て、ご賞味いただいてビックリされると思います。お客様のご反応が楽しみです。
このところの気温の上昇と雨により、原木椎茸の露地栽培もそろそろシーズン終わりを向かえようとしています。
3月27日～4月12日間で苫小牧市、札幌市、高槻市、敦賀市、熊本県玉名市、山口市、津山市、倉敷市、宇治市、早島町、岸和田市等、計17回に渡りクール宅急便で発送いたしました。
露地栽培ですので、毎日の観察と収穫時期等で鮮度が大切なため、短期間での時間との戦いでした。