檜林に地下置きしている原木(桜の木)30本の中で、およそ半数になめ茸が生えていましたので収穫しました。今季初ものですので、早速吸い物にして我が家で食べました。

一部は冷凍保存して長期間味わい、さらに知人などにもプレゼントさせていただきました。

 

 

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