３月２８日（土）より初の美咲町物産センターでの店頭販売を開始しました。
今年は特にホダ場が乾燥していて湿度が５％以下になっていることが多く、スプリンクラーで散水して、常に湿度３０％以上を確保する努力をして育てています。
さらに、品質向上のため、雨水やスプリンクラーの水が椎茸に直接当たらなようにして、上質な品としての拘りをもって育てています。
そのため店頭販売できる数は限定され、トレイに１個入として傷つけないように差別化しております。
今年も例年同様に、贈答用として傘直径１０ｃｍ以上、肉厚５ｃｍ以上の品５箱発送しました（埼玉、福岡、京都、兵庫、津山）。