今月の上旬から自宅近くの雑木林にて伐採を行ってきました。今日（2/17）で伐採を終了し、ジャンボ椎茸栽培用の原木（クヌギ）を８９本持ち帰りました。約１ヶ月間自然乾燥させた後に、ＪＡ津山 柵原支所にて椎茸菌（菌興１１５号）を4,000駒購入して植菌する予定です。
植菌後のホダ木は檜林に運び自然環境下で２～３年間熟成させます。ホダ木の太さによって初生は１年間のズレが生じます。太めのホダ木にチャレンジしているため、長期戦になりますが３年後には生え始めます。
植菌後の熟成場所である檜林
今月の上旬から自宅近くの雑木林にて伐採を行ってきました。今日（2/17）で伐採を終了し、ジャンボ椎茸栽培用の原木（クヌギ）を８９本持ち帰りました。約１ヶ月間自然乾燥させた後に、ＪＡ津山 柵原支所にて椎茸菌（菌興１１５号）を4,000駒購入して植菌する予定です。
植菌後のホダ木は檜林に運び自然環境下で２～３年間熟成させます。ホダ木の太さによって初生は１年間のズレが生じます。太めのホダ木にチャレンジしているため、長期戦になりますが３年後には生え始めます。
植菌後の熟成場所である檜林