今年も県内外（津山市、宇治市、枚方市）から友人をお迎えし、我が家で”みさきなす”がメインとなるバーベキューを実施しました。
恒例となっていますので、最初にに”みさきなす”を炭の強火で焼くのですが、皆さんは過去の苦い経験から最近は必ず１個しか食べません。理由は２個以上食べるとお腹が”みさきなす”のみで満腹となり、フルコースの食材である肉、野菜、魚、焼きおにぎり、果物を食べることが出来なくなるからです（笑）。
我が家のルールは、自ら野菜は畑に取りに行って確保することです。畑で野菜の状態を見て、採って持ち帰り、そして全員で協力してバーベキューの準備をします。
メインの”みさきなす”は１個の重さ約９００ｇ超えのビッグサイズを収穫して、採り立てまる焼きにして食べました（超新鮮、贅沢で～す）。
天候が不安定で気に心配していましたが、突然の雨で急きょ車庫に移動しての再スタートのなりましたが、無事に全工程を終了できました（開始１７時～終了２３時）。
翌日は高原ゴルフを４人でプレイ、天候にも恵まれ、楽しいひと時を過ごすことができました。尚、ゴルフのスコアは個人情報（？）のため非公開です。
高速道路での往復でお盆明け渋滞もあってご苦労をお掛けしましたが、来年もより進化した”みさきなす”をお賞味いただけるように頑張りますので、お楽しみに！！