カッシーファーム関連

現在の状況ですが、今年は幾つかの要因が重なって、受粉環境が悪いようです。その結果として形が悪く良質な実が少ない状態です。その中で、今後の成長の予測と期待を込めて、良質な実に育ちそうな実には袋掛けを行いました。 私の経験値…

2月に種蒔きして大切に育ててきたみさきなすの苗を5月7日（金）畑に夫婦で７６株移植しました。1６年間の繰り返し約１５０本の中から種用としての実を選定して良質な種を収穫し、例年どおり自前での種で苗を育てています。 毎年新た…

２月に１回目、３月に２回目そして4月に3回目と分けて昨年採取した種を蒔き、室内で温度をかけながら芽出しを行い昼間は野外で、夜間は室内で保温しながら管理をしてきました。また、畑の手作り温床でも育てています。 そうした中で、…

此のところの気温上昇により、原木椎茸の旬を終えようとしています。出荷用として急いで収穫しました。出荷用は上質な品を選び専用の箱に入れています。お客様は、札幌、釧路、熊本、福井、京都に送りました。 専用の箱については、津山…

この度ご縁があり、兵庫県にお住いの方用に収穫しました。傘の直径が最大１４ｃｍで厚みは最大５ｃｍの品です。雨水とスプリンクラーの水が傘に直接当たらないようにナイロンの袋を被せて、ホダ木置き場周辺の適度な湿度を保てるように管…

5月中旬から6月にかけて苗を畑に移植予定ですが、土づくりに向けて落ち葉、米糠、籾殻、コフナ-MP(好機気性複合微生物)を撒いてトラクターで耕しました。 約2か月間この状態を放置し、その後、畝づくりで元肥を入れた後にみさき…

美咲町ふるさと納税の返礼品として、”みさきなす”に続いて”みさき輝茸”の参加申込を準備しています。 写真撮影におきましては、津山市内の『わらや倶楽部』にご協力をいただき無事終えることが出来ました。大変ありがとうございまし…