カッシーファーム

此のところの気温上昇により、原木椎茸の旬を終えようとしています。出荷用として急いで収穫しました。出荷用は上質な品を選び専用の箱に入れています。お客様は、札幌、釧路、熊本、福井、京都に送りました。 専用の箱については、津山…

この度ご縁があり、兵庫県にお住いの方用に収穫しました。傘の直径が最大１４ｃｍで厚みは最大５ｃｍの品です。雨水とスプリンクラーの水が傘に直接当たらないようにナイロンの袋を被せて、ホダ木置き場周辺の適度な湿度を保てるように管…

5月中旬から6月にかけて苗を畑に移植予定ですが、土づくりに向けて落ち葉、米糠、籾殻、コフナ-MP(好機気性複合微生物)を撒いてトラクターで耕しました。 約2か月間この状態を放置し、その後、畝づくりで元肥を入れた後にみさき…

美咲町ふるさと納税の返礼品として、”みさきなす”に続いて”みさき輝茸”の参加申込を準備しています。 写真撮影におきましては、津山市内の『わらや倶楽部』にご協力をいただき無事終えることが出来ました。大変ありがとうございまし…

初の試みつぃて、みさきなすの苗づくりは例年妻が苦労して育てていますので、妻からの要望もあり、ＳＮＳ等参考にしながら手作りの苗温床を製作しました。 最初に畑の土を人力にてＨ４０ｃｍ×Ｗ７５ｃｍ×Ｌ１１５ｃｍ掘り起こし、木枠…