カッシーファーム | 自然を優先。岡山で露地栽培に拘る逸品の野菜づくり

露地栽培原木椎茸の収穫

現在檜林にホダ木を約８００本伏せ置きしていますが、今年駒種を植菌したものを除いて約７２０本が今後旬を迎えます。既に上質なものを中心にナイロン袋を被せているのが約３５０個あります。最終的には最低でも６００袋を被せることとな…

伏せ置き場周辺の立木伐採によって、直射日光が直にホダ木にあたり乾燥して成長が止まる状況が見受けられます。専門家（ＪＡ津山・業者等）に相談するも速攻での対策は難しいとのことで、自前での応急対策を実施することとしました。 …

樫本池の改修工事に伴い本日から２日間の予定で檜、杉の立木伐採が始まりました。池土手の直下にある立木が、重機を使用しての工事に支障をきたすためホダ木伏せ場所から南側と西側計３０本の植林を伐採します。一日目の…

２月２５日（日）妻の同級生の方々が午前中から原木栽培用の椎茸コマ菌の植菌に応援に来ていただき、無事に８０本のホダ木を先般新設した檜林に伏せ置きすることが出来ました。午後からは私の友人も応援に駆けつけてくれました。皆さんに…

原木椎茸栽培用として立木４本伐採し、２１本の原木（１本の長さ：１００ｃｍ）を追加で作りました。これで今季原木総数７２本となりました。 &…

”みさきなす”の商標登録申請を昨年の６月１３日に出願しましたが、特許庁から登録査定の通知書が今年２月２日付けで届きました。出願から約７ヶ月強かかりましたが、無事に登録されることとなりました。早速、「商標登録料納付書」の…

厳しい寒さの中で逞しく育った直径２０ｃｍの原木から椎茸を収穫しました。重さ：３００ｇ、傘の直径：１５ｃｍ、肉厚：４．７ｃｍでした。内巻が１～２ｃｍありますので、まだ成長しますが、原木の根元に生えて地面と接し…

一般の方々はおそらくこんな超特大の椎茸はお目にかかったことは無いと思います。手間を惜しまず、椎茸の本来備わっている生命力を最大限サポートしての結果だと思っています。生産者の特権でしょうね！　とてもやりがいを感じています。…

樫本池の改修工事がいよいよスタートしますが、現在池への道路の道幅は軽トラがやっと通れる状況です。そこで大型１０トン車が取れる仮説道路設置のため、現行の電柵（鹿・猪対策６段の電線）の撤去が必要となりましたので撤去しました。…

昨年の台風１８号による土砂崩れがあり、土砂が田んぼに崩れています。そこで植林してある檜を間伐し、間伐材を有効利用して木杭を製作しました。木杭の直径１０～１５ｃｍ、長さ１８０ｃｍで２０本製作しました。実質半日仕事でした。…