しいたけ（てるたけ） | Page 3 of 7

みさき輝茸の生育状況

今年の10月は例年に比べて暖かい日が続きましたが、11月の2週目に入り例年の気温に戻りつつあります。そのような中で、本日11月13日にホダ木の様子をみてきましたが、一部のホダ木にみさき輝茸が生えていました。椎茸菌を移植…

近年準備を進めてきました岡山県美咲町特産品として、カッシーファームで露地栽培に拘った上質でビッグサイス ” みさきなす ” 及び ” みさき輝茸 ” が美咲町ふるさと納税返礼品として「美咲町ＨＰ」・「楽天ふるさと納税」・…

　このところ乾燥状態が続いていますので、7基設置のスプリンクラーにより毎日各15分程度散水して、ホダ木置き場の適度な湿度を保つように管理しています。また、上質なものは全てナイロン袋を被せて、直接茸に雨と散水での水が過剰に…

年末年始にかけて寒波到来により、近年になく露地栽培の原木椎茸”みさき輝茸”は厳しい環境下で、耐えながら少しづつ成長を続けています（1月20日現在）特に気温氷点下が続き、雨や雪も少なく乾燥状態であり、設置しているため池か…

平成30年3月2日商標登録済み『みさきなす』登録第６０２３０４８号に引き続き、この度『みさき輝茸』の商標登録証登録第６３１５５２４号を受領しました。『みさきなす』の商標『みさき輝茸』の商標私が申請したこともあり…

数年前に設置したスピリンクラー散水用の水源は、農業用ため池の上部の谷間に関を築きパイプを引いていましたが、水がたびたび不足しており、今回は農業用ため池からサイホン方式に変更し、水の安定供給が可能となりました。パイプは農…

”みさきなす” 商標登録済み（Ｈ３０年3月２日）に引き続き、第2弾としてこのたび ”みさき輝茸” をＲ2年4月２７日に商標登録願を提出しました。特許庁より10月9日に登録査定の通知が届き、書面を受け取った日から３０日以…

岡山県美咲町のふるさと納税返礼品として9月１０日に申請を行いました。現在返礼品としては９０品目となっていますが、オリジナル”みさきなす”は野菜単独としては『初』とのことです。昨年から準備を始め、専用の箱、緩衝材、箔版…

原木しいたけ露地栽培を始めて15年になりますが、良質なジャンボシイタケの栽培に拘り続けています。そのような中で、ジャンボナスの『みさきなす』商標登録（平成30年3月2日登録済）に引き続いて、原木しいたけ露地栽培『みさき輝…

露地栽培における日常での管理 ①スプリンクラーによる散水 ②椎茸に雨水が直接当たらないようにする ③伏せ場の選定（朝日が微かに注ぎ込む檜林の下）④間引き等で上質な原木椎茸を育てています。容姿からお分かりのとおり風格を漂…