原木露地栽培は今年で20年を経過しました。その中で令和２年１１月に商標登録”みさき輝茸”を”みさきなす”同様に毎年新たな試みに挑戦しながら肉厚の菌種で良質な品のみ販売を開始しております。 特に原木しいたけ露地栽培において…
お詫びと昨年１０月以降の状況
昨年PCの買換えを行いましたが、ブログ等の移行に不具合が発生してブログへの投稿ができなくなりました。心よりお詫びを申し上げます。 長男家族が大阪よりお正月に帰省した際に長男が不具合を解消してくれましたので、遅くなりました…
ジャンボ原木生椎茸”みさき輝茸”今季終了
今年は4月に入り雨天以外の日は毎日最大４回スプリンクラーを稼働させ、湿度の管理をしながらの手間のかかる状態が続きました。 新たに７０本にを植菌をしてホダ木置場に設置しました。
ジャンボ原木生椎茸 ”みさき輝茸”今季初出荷
冬期の寒波の影響で例年より約１カ月遅れの初出荷を本日（4月4日）５箱発送いたしました。送り先のお客様は埼玉県所沢市・京都府京都市・兵庫県神戸市・福岡県久留米市・岡山県津山市にお住まいの方です。 自然の環境変化を敏感に感じ…
原木椎茸栽培の状況（Ｒ７年3月27日現在）
厳しい環境下ながら逞しく成長している姿は凛々しさを感じます。 地面に近い湿った原木の下部に生えています。 今年で原木椎茸栽培を始めて２０年となりますが、今年の生育は過去１９年間で初めて経験した異常な状況となっています。 …
雑木伐倒による山仕事（1月～4月）
今年に入って1月25日（土）から雑木伐倒開始、知人お二人の応援を頂きながら木の種類や太さ等で原木椎茸栽培用、原木なめこ栽培用、薪ストーブ用お薪と三種類を分別してカットしながら当面毎週土曜日を予定しながら山仕事をしています…
植菌した原木椎茸栽培用ホダ木移設作業
今年の春上旬に植菌したホダ木２００本を伏せ置きしていましたが、本日一人で約６時間かけて正規の場所に立てかけました。太めのホダ木は重さが約４０～５０㎏あり人力での作業は大変疲れました。 ホダ木移設前に檜の落葉が沢山あり、ブ…
季節外れの原木椎茸が生えていました！！
例年１月から３月上旬に生える原木の肉厚椎茸ですが、１１月の段階で例年になく気温が高い日があり春先と勘違いして生えたのでしょうね？ 早速ナイロン袋を被せて、大切に育てたいと思っています。 今年の初旬に植菌した原木が約２００…
原木椎茸用ホダ木植菌作業
時期的には少し遅くなりましたが、１月から土曜日のみ7日間かけて伐採したホダ木約２００本を4月27日（土）終日応援を頂きながら植菌（駒菌）４，８００個の作業が無事に終了できました。応援いただいた皆様に感謝です。誠にありがと…
露地栽培原木椎茸オンパレード！！
３月１２日時点の露地栽培原木椎茸の子供達です。 傘の直径が１０ｃｍを超える立派に成長した大人の椎茸です。 原木の切出しをしていますが、２００本確保できましたので、今後自然乾燥させて、切断面に３分の２程度の割れ目が目安で、…