何と1個の重さは1.6kg以上のビッグサイズ水ナスのみさきなすを収穫しました。流石にこのサイズはなかなかお目にかかりませんが、特徴は灰汁が少なく、皮が薄く、柔らかいので煮ても焼いても漬物にしても大変美味しいです!! 今年…
みさきなす 今季初収穫、初出荷
8月2日早朝に今季初のみなきなすを収穫しました。全部で24個収穫して水洗い後ナイロン袋にみさきなすのシールを貼付し16個は美咲町にぎわい市場三金や亀甲店に置かしていただきました。なんとこの大きさで水ナスです!! 一個の重…
みさきなす 現況
185株の苗を移植しましたが、現在11株は病気で失速、上質な実は既に長さ20cmを超えて順調に成長しています。 病気の対策として専門家にアドバイスをいただき、アミノ酸を根の先端部に水に混ぜて散布しました。また、追肥として…
みさきなす 保水・防草等対策実施
2枚の畑に、それぞれ135株と50株の苗を移植し、保水・防草対策用として藁を根元周辺に敷き、歩行用を兼ねて防草と追肥用にマルチを設置しました。 さらに、畝と畝の間には防草・保水・たい肥の目的で昨年秋に取集した落ち葉を敷き…
みさきなすの苗移植 185株
田植え93aがひと段落したので、育ててきなみさきなすの苗を2枚の畑に3段階に分けて合計185株移植を終えました。約10年間マルチをしていましたが、温暖化により真夏の厳しい環境下での生育が近年厳しいくなり、今年は原点に立ち…
夏野菜とみさきなす
約300㎡の畑に夏野菜を育てていますが、順調に生育しています。 ニンジン・大根・ほうれんそう・長ネギ・サヤエンドウ・スナップ・グリンピース・カブ・みやこかべな・ターサイ・キュウリ・ズッキーニ・ピーマン・シシトウ・パプリカ…
今季”みさき輝茸”(原木椎茸)を振り返って
今季原木椎茸の状況は露地栽培過去16年間で経験したことのない短期間での収穫に追われました。例年ですと2月の下旬から4月の中旬にかけて収穫でしたが、今季は一斉に3月上旬に生え、4月第一週目で収穫時期を迎え1週間のみの収穫…
原木椎茸の店頭販売スタート
初の試みとして、美咲町内での三金やスーパーにて4月1日(金)から店頭販売開始しております。 原木椎茸の店頭販売は一部のお店で販売されていますが、津山市内のスーパーなどでは殆ど見かけません。 私が拘る露地栽培では旬の時期が…
”みさき輝茸”ふるさと納税返礼品のチラシ
長男に手助けしてもらい ふるさと納税返礼品の箱の中に入れるチラシを新規作成いたしました。 美咲町ふるさと納税返礼品のご注文を2件いただき、4月9日に東京都と岡山市へ発送しました。 昨年”みさき輝茸”と”みさきなす”登録し…
”みさき輝茸”の現況
ボダ木の置場全体の写真です。日々湿度や温度の状況を見ながら最大限出来ることを実施しています。湿度に関しては40%以下にならないように、温度のついては15度以上にならないように8基のスプリンクラーと遮光ネットで調整してい…